Wein ist gesund!

Wein - "In Vino veritas"

Das Wissen um die schweren gesundheitlichen Risiken von übermäßigem Alkoholkonsum ist mittlerweile hinlänglich verbreitet – bei andauerndem Missbrauch werden vor allem die Leber und das Nervensystem geschädigt, sowie das Risiko für das Auftreten von Tumoren des Verdauungstraktes stark erhöht.

Die geschätzte Zahl der Alkoholtoten in der Bundesrepublik liegt derzeit bei etwa 73.000 jährlich.
Was sich aber auch immer öfter in wissenschaftlichen Studien zeigt, ist, dass der regelmäßige aber eben mäßige Konsum von Alkohol durchaus auch positive Einflüsse auf Gesundheitszustand und Lebenserwartung ausübt.

So taucht als Ergebnis bei moderaten Trinkern immer wieder die niedrigere Anfälligkeit für Herzerkrankungen und Schlaganfälle auf.

"Trinkst mäßig du den Rebensaft,
so spendet er dir seine Kraft,
doch gibst dem Unmaß du dich hin,
verlierst du deine Kraft an ihn."

Volksmund

" Im Wein liegt die Wahrheit"

Die höchste Lebenserwartung haben laut mehrerer dieser Studien Männer, die täglich zwischen 20 und 40 g, und Frauen, die täglich zwischen 10 und 20 g Alkohol zu sich nehmen. Oberhalb dieser Werte überwiegen dagegen wieder die negativen Effekte und führen zu einer erhöhten Sterblichkeitsrate.
Gerade Wein, der neben Alkohol noch eine Vielzahl von bioaktiven sekundären Pflanzenstoffen, wie zum Beispiel Tannine oder Phenole, enthält, wirkt sich – in Maßen aber dafür regelmäßig genossen – positiv auf das Herz-Kreislauf-System sowie die durchschnittliche Lebenserwartung aus.

Nach dem heutigen Stand der medizinischen Forschung ist das Glas Wein nach dem Essen also nicht nur vertretbar, sondern sogar empfehlenswert.